22/01/2009

Week-end à Liège et choix d'un restaurant pour l'occasion

A l'occasion de l'anniversaire de Maud, ma femme, nous allons passer ce week-end dans sa famille à Grivegnée, entité de Liège.

Au programme, souper en tête à tête ce vendredi soir au restaurant l'Orchidée Blanche à Ougrée (Sart Tilman), ballade en centre ville le lendemain après-midi et, le soir, souper d'anniversaire en famille chez son papy avec sa maman et son beau-père. Enfin, dimanche matin, ballade sur la Batte.

Pour ceux qui ne connaissent pas, la Batte est l'un des plus grands marchés de Wallonie qui s'étend le long de la Meuse sur 2 ou 3 kilomètres sur le quai du même nom.

Mon idée première était d'aller au restaurant en famille le jour exact de son anniversaire soit le samedi 24 janvier. Mais vu que son papy est assez âgé (bientôt 89 ans), qu'il n'aurait probablement pas voulu venir et qu'autant ma belle-mère que moi-même tenons à ce qu'il soit présent, ce qui doit aussi être le cas de Maud, nous avons donc décidé de fêter l'anniversaire de ma femme en famille le samedi soir chez son papy.

J'ai malgré tout décidé de maintenir la sortie au restaurant mais de la déplacer à la veille, rien que pour Maud et moi.

Pour le choix du restaurant, je tenais à en trouver un qu'elle ne connaissait pas ou, tout au moins, qu'elle n'avait pas encore fréquenté. Sachant qu'elle a vécu près de 30 ans à Liège et qu'elle allait régulièrement au restaurant en centre ville, j'ai eu l'idée d'en chercher un en périphérie liégeoise. Et comme je ne suis pas du coin, que je ne connais que quelques restaurants en centre ville, ceux ou elle m'a emmené et ceux dont elle m'a parlé, et que je n'ai aucun écho, que ce soit via des connaissances ou via la presse par exemple, des bonnes tables de la région, je me suis fort logiquement tourné vers internet pour effectuer mon choix.

Internet est devenu de nos jours un excellent média publicitaire ce que tous les restaurateurs n'ont pas compris.
Je me suis donc connecté sur l'un des sites de référence concernant les restaurants, resto.be. Pour ceux qui ne connaissent pas, ce site recense un grand nombre de restaurants que l'on peut rechercher selon différents critères (nom, lieux, type de cuisine). Pour les restaurants qui en possèdent un, il renseigne également leur site web.
Et c'est la que certains restaurateurs font fausses routes en ne le mettant pas à jour. Je suis ainsi tombé sur un restaurant qui proposait le détail de son menu d'été (alors que nous sommes en hiver) ou plus fort un autre qui mettait en exergue un menu de 2005 ! D'autres encore ne mettent pas leur carte, ou les prix demandés sur le site.
Sachant que j'aime bien avoir une idée de ce que je peux trouver dans mon assiette, et à quel prix, ces restaurants ont automatiquement été éliminés de mon choix.

Après une première sélection, j'ai finalement choisi l'Orchidée blanche qui m'a séduit avec son menu "Hommes d'affaires". En effet, à côté de son menu Prestige 7 services à 52 euros (65 euros vins compris), ce restaurant reconnu (depuis lors je me suis renseigné auprès de ma belle-mère) propose en semaine (du lundi midi au vendredi soir) ce menu 5 services au prix démocratique de 32 euros tout compris.
Par ces temps de crise, l'occasion de s'offrir un restaurant de qualité à petit prix.

Lorsqu'on sait que pour ce prix, il propose l'apéritif (et ses mises en bouche), un verre de vin blanc avec l'entrée (à choisir parmi 4 propositions et une variante), un verre de vin rouge avec le plat (à choisir parmi 3 propositions), un dessert (au choix parmi 3 également) et le café (et ses garnitures), cela représente le meilleur rapport qualité-prix parmi les nombreuses cartes et menus que j'ai consulté.
Et même l'un des meilleurs d'un point de vue prix tout court: 32 euros pour un menu 5 services, boisson comprise, dans un restaurant de ce niveau, difficile de faire mieux.

J'espère avoir fait le bon choix.
Réponse pour moi demain soir et pour vous, lecteurs, début de la semaine prochaine, le temps que je rentre de Liège, que je rédige et que je poste mon article sur la soirée.

 

Vous trouverez ci-dessous les 2 menus évoqués dans mon article tel qu'ils se présentent aujourd'hui, jeudi 22 janvier 2009.
Si vous désirez connaitre le menu actuel, reportez-vous sur le site du restaurant ou pour un accès direct, choisissez le menu Hommes d'Affaires ou le menu Prestige.

Article 67 - Menu Hommes d'Affaires

 

Article 67 - Menu Prestige

23/12/2008

John Paul Young - Love is in the air

Cette chanson qui passe encore régulièrement à la radio, j'ai mis plusieurs années avant d'en connaitre son interprête.

C'était il doit y avoir 10 ou 15 ans, à une époque ou internet n'existait pas. Avec un collègue, on l'entendait souvent au bureau mais lorsqu'elle passait, on n'avait évidemment pas fait attention à l'annonce de l'animateur. On avait beau ensuite tendre l'oreille pour écouter une éventuelle désannonce, jamais elle ne venait. Même un autre collègue, presqu'incollable sur la musique n'en connaissait pas l'interprête.
Pourtant cette chanson avait été un tel hit (en 1978) qu'on s'imaginait que c'était un chanteur très connu qui l'interprêtait.

Et au bout de plusieurs années on a finalement eu notre réponse grâce à un animateur qui l'a finalement désannoncée.
... et on est resté sur notre faim puisque le nom de ce chanteur (que l'on pensait) hyper connu ne nous disait rien: John Paul Young.

Il arrive souvent que je cherche le nom d'un chanteur, le titre d'un film ou autre chose sans que je puisse m'en rappeler immédiatement, parfois malgré le fait de l'avoir sur le bout de la langue mais depuis lors, JAMAIS je n' ai oublié le nom de l'interprête de cette chanson.

Et dire que de nos jours, avec internet, cette interrogation aurait été solutionnée en quelques secondes, le temps de taper dans google le nom de la chanson ou en allant consulter la play list de la radio si on n'en connaissait pas le titre.

Quoique... (explication dans le prochain article).

19:12 Écrit par slumle dans Musique | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : radio, play list, internet, chanson, google |  Facebook |