18/01/2009

Forrest Gump et Bubba dans la scène avec les recettes aux crevettes

Mon article précédant m'a donné l'idée de poster l'extrait de Forrest Gump dans lequel Bubba énonce toutes les recettes de préparation de crevettes qu'il connait.

Je ne l'ai pas trouvé en français, il est donc en version originale.
Et malheureusement, la scène est assez sombre.
Mais c'est toujours un plaisir de revoir un extrait de ce film.

En le revoyant, j'ai été étonné de constater qu'il n'y avait qu'à peine une vingtaine de recettes énoncées et que la scène ne durait que 30 secondes. Dans mon esprit, elle durait plus longtemps. Cette impression est simplement due à la mise en scène qui laisse penser justement que Bubba parle pendant des heures.

Pour situer la scène, elle se passe lorsque Forrest Gump s'engage à l'armée. Quand il entre dans le bus, le premier jour de son incorporation, personne ne veut qu'il s'asseye à côté de lui sauf Bubba qui entame directement la conversation.

Je ne résiste d'ailleurs pas à l'idée de reproduire un extrait des dialogues avant le début de la scène:
(Bubba)   - Tu es déjà monté dans un crevettier ?
(Forrest)  - Non, mais je suis monté dans d'autres arbres.
(Forrest)  - Non, un bateau pour pêcher la crevette.
(Bubba)   - J'ai bossé sur ces bateaux toute ma vie.
(Bubba)   - J'ai commencé à neuf ans sur le bateau de mon oncle.
(Bubba)   - Je cherchais un bateau à acheter quand j'ai été appelé.
(Bubba)   - Mon véritable nom est Benjamin Buford Blue.
(Bubba)   - Mais tout le monde m'appelle Bubba. Comme un de ces bouseux.
(Forrest)  - Je m'appelle Forrest Gump.
(Forrest)  - On m'appelle Forrest Gump.
(Voix off) - Donc Bubba était de l'Alabama et sa maman cuisinait des crevettes.
(Voix off) - Et la maman de sa maman aussi (image la montrant au service de riches blancs... c'était encore le temps de l'esclavage).
(Voix off) - Ainsi que la maman de la maman de sa maman (image de la grand-mère dans la même situation).
(Voix  off) - La famille de Bubba savait tout sur le commerce de la crevette.
(Bubba)    - Je sais tout sur le commerce de la crevette.
(Bubba)   - Et je vais être dans le commerce de la crevette dès ma sortie de l'armée.
...
(Bubba)   - Il faut laisser traîner le filet au fond de l'eau.
(Bubba)   - Dans un bon jour, tu peux attraper 50 kg de crevettes.
(Bubba)   - Si tout se passe bien, deux hommes pêchant dix heures moins le prix du carburant...
...

Pour ceux qui ne comprennent pas l'anglais, voici la traduction (extraite des sous-titres français du dvd):
(Bubba) - Comme je te disais, la crevette, c'est le fruit de la mer.
(Bubba) - On la fait au barbecue, bouillie, grillée, rôtie, sautée.
(Bubba) - T'as la crevette kebab, la crevette créole, le gumbo de crevettes, à la planche, à la vapeur, en sauce.
(Bubba) - Tu fais l'avocat crevettes, la crevette citron, la crevette à l'ail,la crevette au poivre, la soupe de crevettes, le ragoût de crevettes, la salade de crevettes, le cocktail de crevettes, le hamburger au crevettes, le sandwich de crevettes.
(Bubba) - C'est à peu près tout.

18:20 Écrit par slumle dans Cinéma | Lien permanent | Commentaires (0) | Tags : forrest gump, bubba, crevettes |  Facebook |